Na porce rozdělená nutrie, pečená spolu s bůčkem.

1 ks	menší nutrie
1 ks	kousek vepřového bůčku s kostí
1/2 lžičky	mletého zázvoru
	česnek
	sůl
	voda na podlití

1. Očištěnou, tuku zbavenou nutrii naporcujeme na menší porce
2. Bůček nakrájíme na kousky podle kostí
3. Obojí maso potřeme česnekem utřeným se solí, poprášíme zázvorem a dáme do pekáče
4. Podlité vodou dusíme pod poklicí v troubě předehřáté na 190-200 °C, asi po 45 minutách odstraníme poklici a měknoucí maso upečeme dozlatova, během pečení maso přeléváme vypečenou šťávou.

 

---

Přidat hlas článku

Odeslat tento recept na e-mail

Vytisknout

“Nutrii jste snědli a zbyla vám kůže? Vydělat vám může!” volejte zde https://vykupkuze.webnode.cz/kontakt/

více na : www.receptyonline.cz/recept--nutrie-pecena-po-starocesku--6133.html